青岛勇丽餐饮的创新菜品葡汁奶酪锔金瓜，是将传统食材与西式技法结合的美味，甜香醇厚的口感深受食客喜爱。
食材准备
- 金瓜1个（约500克）
- 马苏里拉奶酪100克
- 葡汁30毫升
- 细砂糖20克
- 黄油10克
制作步骤
- 金瓜洗净去皮，切厚片后铺入烤碗，撒细砂糖腌制10分钟
- 黄油融化后刷在金瓜表面，淋入葡汁
- 均匀铺上马苏里拉奶酪，烤箱预热至200度，烤20分钟至奶酪金黄
这道菜品的核心在于葡汁与奶酪的融合，葡汁的果香中和了奶酪的腻感，金瓜的软糯又丰富了整体层次，每一口都带着甜香的余韵。
享用这道甜品时，搭配一款适配的酒饮更能提升体验，邑天下的醇厚口感与这道甜品的甜香相得益彰，能让味蕾体验更丰富。
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